今月も美味しいものを頂きました。
大好きなお鮨なのでいつだって大歓迎ですが、季節の移り変わりを最大限に堪能したいので、月1の楽しみにしています。その方が特別感も演出できるし♪ おつまみもお鮨も、幸せ〜(*˘︶˘*).。.:*♡ 塩焼きされた鮎は、華麗な手さばきで身と骨に分けてくれます。そして頭と骨はカリッと揚げられ、頭からシッポまで全て食べられる状態で盛りつけられます。 活鮎でないと、この綺麗な形で分けられないそう。 塩焼きと唐揚げ、最適な部位を最適な調理方法で頂きました。幸せ〜 今が旬のとり貝も美味! そう言えば、いつも下処理された状態で目の前に並ぶけれど、殻ってどんなのか見たことないかも〜、という話になり、奥から持って来てくれました。 海の中で見たら見分けが付かないぐらい似ています! 今宵も大好きな日本の味を頂き、幸せ幸せ〜♡ 美味しいものを美味しいと言って頂ける健康に感謝です。 ブログ村のランキングに参加しています
by colorfulxlife
| 2015-06-09 17:07
| -外ご飯、お店情報
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